Дом кулинарии

Чай с пряностями и мятой

Ингредиенты:
- Мелко нарезанный корень имбиря – 1/2 ч. ложки
- Молотый имбирь – 3 щепотки
- Молотый кардамон – 3 щепотки
- Корица – 1 палочка
- Молотый мускатный орех – 2 щепотки
- Семена кориандра – 1 ч. ложка
- Семена кумина – 1 ч. ложка
- Листья мяты – 1/2 стакана
- Гвоздика – 3 бутона
- Молоко – 3 стакана
- Вода – 3 стакана

Приготовление:

Влить в чайник воду и довести еë до кипения. После чего убавить огонь до минимума, добавить пряности, травы и молоко. Варить на слабом огне в течение 5 минут, затем накрыть крышкой и дать напитку настояться. Готовый напиток процедить через сито, разлить по чашкам и подавать на стол.
Напитки НОВЫЙ