Дом кулинарии

Сложите масло, сахар, ваниль, соль и какао в кастрюлю с толстым дном. Подогревайте, помешивая, пока масло полностью не расплавится. Не доводите до кипения.

Снимите с огня и немного охладите. Затем вбейте по одному яйца, взбивая венчиком. Добавьте муку и тщательно пермешайте.

Влейте половину теста в застеленную бумагой форму. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 15 минут. Затем охладите в течение 15 минут.

Выложите на корж вареную сгущенку и разровняйте. Сверху вылейте оставшееся тесто и посыпьте измельченным шоколадом. Запекайте еще около 15-20 минут. Выньте из духовки и охладите в течение 30 минут. Нарежьте на квадратики, полностью охладите и подавайте.